- 1/2 dyni Hokkaido
- 1/2 małej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 duży ziemniak
- sól, pieprz
- 6 gałązek zielonej pietruszki
- 1 mała gałązka lubczyku
- łyżeczka szałwii suszonej
- łyżka oliwy
- woda
do podania:
- kolorowe pomidorki koktajlowe 3-4 szt. na porcję
- 2 małe listki lubczyku
- plaster cebuli czerwonej pokrojony w drobną kostkę
- serek homogenizowany śmietankowy lub gęsty jogurt - 2 łyżeczki
- szczypta szałwii suszonej
- 1-2 kromki chleba na grzanki + oliwa
- pół łyżeczki masła
- świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaka, cebulę i czosnek obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.
