Składniki: (2 porcje)
- 2 jajka
- 1 duży ziemniak
- 2 płaty śledziowe marynowane
- mała garść rukoli
- zielona cebulka-dymka
- sól, świeżo mielony pieprz
- 3 łyżki majonezu
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaka obieramy, myjemy i kroimy w dużą kostkę następnie gotujemy do miękkości. Jajka gotujemy na
twardo (8-10 min od zagotowania wody), obieramy i kroimy w duże kawałki.
2. W czasie gdy gotują się jajka i ziemniaki przygotowujemy sos: odkładamy kilka listków rukoli do podania, pozostałą część drobniutko kroimy lub miksujemy z łyżką majonezu doprawiamy solą.
3. Śledzie kroimy w szerokie paski, a następnie po skosie w trójkąty.
4. Na talerz wykładamy po łyżce majonezu, ostygnięte ziemniaki, śledzie, jajka dodajemy majonez rukolowy, następnie posypujemy cebulką i pozostałymi listkami rukoli, doprawiamy solą, pieprzem.
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaka obieramy, myjemy i kroimy w dużą kostkę następnie gotujemy do miękkości. Jajka gotujemy na
twardo (8-10 min od zagotowania wody), obieramy i kroimy w duże kawałki.
2. W czasie gdy gotują się jajka i ziemniaki przygotowujemy sos: odkładamy kilka listków rukoli do podania, pozostałą część drobniutko kroimy lub miksujemy z łyżką majonezu doprawiamy solą.
3. Śledzie kroimy w szerokie paski, a następnie po skosie w trójkąty.
4. Na talerz wykładamy po łyżce majonezu, ostygnięte ziemniaki, śledzie, jajka dodajemy majonez rukolowy, następnie posypujemy cebulką i pozostałymi listkami rukoli, doprawiamy solą, pieprzem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz