wtorek, 3 maja 2016

KOKOSOWY PUDDING CHIA Z KIWI I GRANATEM


Składniki: (1 duża porcja) 
- 200 ml mleka kokosowego
- 2 łyżki nasion chia (szałwii hiszpańskiej)
- łyżeczka cukru pudru 
- 1/2 łyżeczki utartej skórki z cytryny
- do podania: pół kiwi, łyżka pestek granatu, skórka z cytryny, listek bazylii lub mięty

Sposób przygotowania:
1. Wlewamy mleko kokosowe do miski, dodajemy cukier, skórkę z cytryny oraz nasiona chia – dokładnie
mieszamy. 
2. Powstałą masę przelewamy do naczynia (1 większe lub 2 małe), w którym będzie podawany pudding, przykrywamy szczelnie folią aluminiową i wkładamy do lodówki na 2-3 h, aż napęcznieją nasiona. 
3. Podajemy posypane pestkami, granatu, plasterkami kiwi, skórką cytryny i bazylią lub miętą.
Smacznego!






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz