ŚNIADANIOWE BATONIKI OWSIANE - ŁOOOO JAKIE DOBRE

Czy znacie jakiegoś małego niejadka, który bez względu na posiłek w najlepszym wypadku poprostu zrezygnuje z jedzenia tego co mu się nie podoba (oczywiście wszystkie cuksy, czekolady, chipsy i frytki nie zaliczają się do tej grupy) i powie NIE, a w najgorszym po długich namowach weźmie do ust po czym po chwili wszystko wypluje i
doda BLEE ochyda? W moim otoczeniu na pewno bym takiego niejadka znalazła. Myślę, że nie należy się zrażać i wziąć takiego gagatka sposobem. Przepis na batoniki owsiane to jeden z moich sposobów, dzięki któremu mały niejadek nie tylko zje zdrowe śniadanie ale dodatkowo na końcu powie Łoooo jakie dobre. 

Bazą do wykonania takich batoników są płatki owsiane, dodatki zarówno suche jak i mokre możemy dowolnie modyfikować używając różnych bakalii, zmieniając smak dżemu lub zastępując go purre z dyni czy marchewki. Przygotowując moje batoniki tym razem do płatków dodałam zmielone orzechy włoskie i kokos. Uzupełnieniem składników mokrych był dodatek dżemu 100 % z owoców czarnego bzu Łowicz, który dzięki swojej prozdrowotnej funkcji dodatkowo dostarczy organizmowi porcję zdrowia-owoce czarnego bzu dzięki dużej zawartości witamin wspomagają odporność. Wykorzystując do przygotowania batoników purre owocowe, warzywne lub tak jak ja dżem, który zawiera tylko naturalnie występujące w owocach cukry możemy "osłodzić" batoniki dodając cienką warstwę polewy z białej czekolady.

Składniki: (8 szt)

- 100 g rozdrobnionych orzechów włoskich
- 100 g płatków owsianych górskich
- 4 łyżki siemienia lnianego
- 50 g wiórków kokosowych
- 3 kopiaste łyżki dżemu Łowicz 100% Czarny bez
- 1 jajko
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżeczki miodu
- opcjonalnie: 50 g białej czekolady

Sposób przygotowania

1. Płatki owsiane rozdrabniamy mikserem, a następnie dokładnie mieszamy z pozostałymi składnikami (oprócz czekolady).
2. Powstałą masę wykładamy do formy lub naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia. Masę wyrównujemy i lekko przyciskamy do dna formy. Pieczemy ok 30 min w temperaturze 175 stopni. Po upieczeniu studzimy i kroimy na batoniki
3. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej lub mikrofalówce i smarujemy nią batoniki.
Smacznego!