Składniki: (ok. 30 szt.)
- 350 g mąki pszennej- 165 ml gorącej wody
- sól
- łyżeczka masła
- pół litra jagód
- jogurt grecki lub gęsta śmietana
- cukier
- kilka listków melisy
Sposób przygotowania:
1. Jagody myjemy na sitku.
2. Z mąki, wody masła i soli zagniatamy ciasto na pierogi. Ciasto wałkujemy na płaty o grubości 1 - 1,5 mm i wykrawamy koła, na każdym układamy łyżeczkę jagód, zlepiamy pierogi.
3. Pierogi wrzucamy na wrząca osoloną wodę tak aby swobodnie pływały, od wypłynięcia na wierzch gotujemy 3 - 5 min.
4. Podajemy z jogurtem greckim(lub śmietaną), posypane cukrem, świeżymi jagodami i listkami melisy.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz